不是星巴克，我是真的有咖啡
这是小爱
https://i.imgur.com/fLI23d2.jpg
不知不觉500多炉了
https://i.imgur.com/e9jqu1j.jpg
果香、花香、酒香、艺妓韵味，所有咖啡一应倶全
https://i.imgur.com/26Dstvv.jpg
烘豆所注入的是烘焙师的灵魂
借由调整不同时段的火力、风门、转速
烘焙出最适合这只豆子的风味以及酸甜比例
也可以不拘于时，将自己的想法注入，赋予它不同的风味
https://i.imgur.com/AKLRwWj.jpg
关于我
去年刚返乡回台东工作，原住民混血，大概只有眼睛遗传到？
https://i.imgur.com/lpx24DP.jpg
烘豆只是“兴趣”和“分享”，正职是个不能兼职的职业:P
179/74，是个已届不惑之年大叔
去年台东马
https://i.imgur.com/IROh8eu.jpg
烘豆这件事大概从去年初开始玩的，一开始只有分享给周边朋友，去年底开始搞网拍
也许是刚好有不错的老师、一点运气、很感谢喝的下我臭酸咖逼的客人
今年初竟默默的收到虾皮邀请我成为优选卖家，之后就开始爆单人生
一下班大部份就是拥抱小爱＋便当
上周六日还2天内被炸了80锅，最后只好把豆单关起来搞限量.....
来说说咖啡这个产业
一般G1(最高等级）耶加雪菲，半磅生豆成本可能都不到100
大家认为很高级很贵的翡翠庄园蓝标艺伎（欧克佬半磅1900)，生豆价大概也只要300....
(我这样爆会不会被很多店家和烘豆师拉黑）
所以其实生豆成本并不贵，贵的是机器、设备、一个烘焙师的养成过程等等
如果有店面的话更高了，你在一般店家看到的，一台有双把压粉器的义式机，随便都是6
位数以上
再加上店面装潢等等，有自烘能力店家的开店成本应该200万以上跑不掉
加上现在熟豆市场又被我们这种非实体通路的打的要死，所以千万别幻想开店....
毕竟网拍我可以做到最高等级耶加2**、翡翠蓝标5**（我2天被炸80锅就是这只)
而且还是最新鲜的现烘豆
实体店面要做到这种价钱，我可以跟你保证绝对会倒......
其次是若觉得我本业稳定+“分享”收入应不错的的千万不要来...
咖啡这条路真的是不归路，我赚的钱都又不断投入买豆子、设备
预计现金流今年底才会转正，不过若再继续爆单下去
原本明年预售屋落成后才打算升级的烘豆机
可能今年底就会提前升级，到时现金流大概又直接负一台重机?!
所以你陪我一起吃便当的机会绝对会比上餐厅的机会还多很多很多:P
还有，如果某天回家时，发现家里又升级了一台**..别罚我去跪算盘就是了><
毕竟对我们这种有热情，赚钱只是附带的玩家而言(我还是习惯以玩家自称)随时都有可能
冲动的！
以上，若你还不怕死加上未来有打算定居在花东的话(我预售屋己经订了应该走不了)
就来聊聊吧!
对了,忘了说一点最重要的
喝的下我臭酸的咖逼很重要（我的主力是非洲浅焙，也就是90%以上咖啡都会酸喔)