[揪人] 以食会友-本周末一起吃饭的朋友

楼主: Faberge (你的大F)   2015-03-15 22:02:20
PROJECT˙一起吃饭的朋友想邀请
"不想假日晚上一个人吃饭"以及"期待发现美味的新食物"的你
一起加入本周的美食之旅
本周精选美食团 : 年华老调 复刻明天
周五(3/20): 复刻明天,生在艺术极简中 - MOT KITCHEN
时间: 晚间19:30 人数:4~6位
周六(3/21): 腐衣扁尖,海派昏黄老调风 - 老上海菜馆
时间: 午间12:00 人数:4~6位
报名网址:http://www.fbglife.com
报名流程图解教学:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
餐厅: 复刻明天,生在艺术极简中 - MOT KITCHEN 团长:兔子
地点: 台北市复兴南路一段22号
介绍: MOT意为“Museum of Tomorrow”代表着对于美好明天的想像。结合艺术(据说里面
的桌椅不错)、设计、美食的复合式餐厅,传递出“艺术X设计”有机品味生活的讯
息。 餐点包括排餐、面类、饭类、薄脆披萨等等(算创意料理,偏义式)。
网络介绍:http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/37020528
炭烤猪腱子肉佐蕃茄黑橄榄沙司 NT$360
猪腱子肉表层烤的酥脆,淋上带点酸甜味的蕃茄黑橄榄sauce, 这猪腱子肉它居
然同时保有咬劲及嫩度,OMG~有点令人感到不可思议
意大利牛肝蕈米型面搭水波蛋 NT$380
服务人员建议食用方式是将水波蛋先戳破,让蛋黄与米型面充份拌匀再品尝依照
这样的吃法会发现牛肝蕈的味道会蛋黄包里住,变比较淡些,反而比较好入口
米型面煮的软硬适中,且配菜的红萝卜带有淡淡梅子味,吃起来好清爽!!
by 小可可阿姨
费用: 约550~650元 食物费用大家share 饮料自费
餐厅: 腐衣扁尖,海派昏黄老调风 - 老上海菜馆 团长:柏蓉
地点: 台北市仁爱路4段300巷9弄4号
介绍: 网络上一片好评的道地上海菜,欢迎大家一起来尝尝主厨拿手的各式功夫好菜!
网络介绍:http://superp.pixnet.net/blog/post/36785660
芋艿老鸭煲:
这是需事先预订的菜。汤头味道比之前在台南阿霞饭店所吃到的砂锅鸭来的重,
因为是比较纯粹的鸭肉汤头。阿霞饭店的砂锅鸭有放入了许多蔬菜,加入了甜味
所以味道的层次感比较丰富。不过这只是完全不同风格的鸭煲,据说这整只鸭需
小火煨个24小时,鸭肉本身软烂当然就不用说了,汤头也极为醇厚。
边尖腐衣毛豆:
边尖应该就是扁尖,也就是被拍扁的嫩笋。腐皮软滑,酱汁入味但完全不会太咸
搭配提味的扁尖和增加口感的毛豆,很好吃,推!
萝卜牛尾:
萝卜卤的极透,牛尾已经软到不能再软,充满著胶质,调味也恰到好处不过咸,
是我吃过最棒的牛尾料理之一,特推!
by norath
费用: 约450~550元 食物费用大家share 饮料自费
报名请至:http://www.fbglife.com/
报名流程图解教学:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
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