[揪人] 以食会友-本周末一起吃饭的朋友

楼主: Faberge (你的大F)   2015-01-18 22:49:09
PROJECT˙一起吃饭的朋友想邀请
"不想假日晚上一个人吃饭"以及"期待发现美味的新食物"的你
一起加入本周的美食之旅
本周精选美食团 : 台菜念味 沙茶寻香
周六(1/24): 光阴缓步,淳淳台菜岁月长 - 茂园餐厅
时间: 午间12:15 人数:4~6位
(提前开放报名)周六(1/31): 秘炼沙茶,细火千炖汤头香 - 麒麟阁沙茶火锅
时间: 晚间19:00 人数:4~6位
报名网址:http://www.fbglife.com
报名流程图解教学:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
餐厅: 光阴缓步,淳淳台菜岁月长 - 茂园餐厅 团长:柏蓉&Andrew
地点: 台北市长安东路二段185号
介绍: 茂园是台北老字号的台菜馆,创店于民国60年,据说是不会让人失望的餐厅喔!
老台北小台北过路台北一起来看看吧!
网络介绍:http://www.christabelle.idv.tw/archives/9547
猪脚+大肠:
大肠与猪脚可以分开点,大肠卤的很透但不失Q弹。大小正好一口刚好口感嚼劲
都恰到好处,有些店家会切得太厚嚼起来轫又觉得味道过重,这里的大肠没有这
些问题。中段的猪脚肉轻用筷子就可拨开,猪皮的胶质非常非常多,吃完嘴巴还
会黏黏的,底下的酱汁配着白饭刚好下饭。
醃冬瓜蒸午鱼:
用古早味的醃冬瓜配上破布子去清蒸,这条午鱼肉质细又新鲜,蒸起来的味道鲜
甜无土味腥味,连我这不爱吃鱼的人也觉得好吃。
蒜泥鲜蚵:
一大盘的蚵个个饱满,配上店家特调的蒜蓉酱更是对味,简单好吃的一道。
by TW00500203
费用: 约450~550元 食物费用大家share 饮料自费
餐厅: 秘炼沙茶,细火千炖汤头香 - 麒麟阁沙茶火锅 团长:大眼
地点: 新北市永和区永和路二段57号2楼
介绍: 已有四十年历史的【麒麟阁沙茶火锅】,风味之独特,堪称传统火锅的经典。麒麟
阁的火锅汤头以大骨熬煮数小时、加上配料而成,甜美而顺口;而最为饕客们所津
津乐道的,便是麒麟阁的独家自制沙茶酱,以数种上选香料炒煮,咸度适中而香味
浓郁,绝对是吃火锅不能或缺的极品沾酱!
网络介绍:http://blog.xuite.net/blueshk/happy/36323366
麒麟阁的火锅汤底是以扁鱼乾和咸菜作为提味,里头还有数十种用料去熬煮而成
所以事实上锅底是没有沙茶的!有名的是它们家的沙茶酱也是自制的,相当特别
豆皮 NT.70 豆皮和外面印象中的样子不同,是切成长条状况,煮起来吃的口感
也蛮新鲜的,在菜单上是有标注星星的招牌菜哟!
鱼脆 NT.80 也是星号招牌菜,这一道真的非常特别,在外头别处吃不到,很建
议来时可以点用尝鲜,吃得出手工的诚意与用心
炸旗鱼 NT.170 比起诱人的炸翅膀,真的令人惊喜又销魂的就是这一道了!!
好吃到我实在用不出更多的形容词。
by anikomayday
费用: 约450~550元 食物费用大家share 饮料自费
报名请至:http://www.fbglife.com/
报名流程图解教学:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
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