这里要教大家如何在家就能做出味道不输台面上的化工大厂的冬瓜茶
小弟很懒 所以能网购的都会尽量网购
各位也不妨跑跑家附近的食品材料行或是化工原料行比价
货比三家不吃亏嘛 抠死荡才是王道
首先先简单解释台面上的化工冬瓜茶的成分
主要就是冬瓜香精 糖 还有防腐剂
不过既然我们是自己做
配多少喝多少 就可以省略防腐剂的部分了
不小心多做的丢进冰箱里也可以再撑一两个礼拜没有问题
好那就开始囉!
首先是买到浓缩冬瓜香精
http://boss.gog.tw/dm.asp?xid=2665
网站只是参考 大家可以多找找其他的来源
再来是糖
要用蔗糖还是果糖呢?
这是个人偏好的问题
我个人是觉得蔗糖的一点点柴味跟冬瓜香精应该很搭
糖的话网购不一定比较便宜
推荐大家去全联买
台糖砂糖(就是蔗糖)一公斤装25元 有时会打折到两包45元
再来就是制作的部分
上面的香精是两千倍浓缩液
如果抠一点可以稀释到四千倍应该都还有味道
拿大铁锅 装一公升水
用小茶匙或是塑胶滴管(这个在化工行都有 一根两块吧)秤出0.5cc的浓缩液
在水里化开然后瓦斯炉加热
我比较蚂蚁一点 加入100g的砂糖
配成10%的糖溶液
煮滚后建议小滚10分钟 去除细菌还有自来水中的漂白水/氯气
然后放凉 装瓶 冷藏
就完成了!!
来让我们来精算一下
图中的香精大约是50cc装 80元
可以配出50 * 2000 / 1000 = 100公升的冬瓜茶
加上邮购运费/店到店 60元
配出100公升的10%糖需要共10公斤的砂糖
如果没抢到特价 那就是25 * 10 = 250元
再加上塑胶滴管 瓦斯 电费
就算400元整好了
每公升的成本是 400元/100公升 = 新台币 4元
特价中的统一冬瓜茶 一瓶1元 约100cc
每公升的价格是 新台币 10元
恭喜你
自己配出来的比统一特价中的商品还省了250%
以上
作者:
yukikochen (在BBæ¿å’Œfoodæ¿ä¹‹é–“徘徊)
2014-11-03 13:50:00楼上觉得统一是用真的原料去煮吗……
作者:
hotcurry (CurryBee)
2014-11-03 13:53:00推XD
喝水最健康最安全最省钱不干 去推一些化工饮料化工牛奶 真是...
作者:
aimgel (aim.gel)
2014-11-03 14:12:00专门来打上一篇的脸吗 XDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: tume7 (无敌七) 2014-11-03 14:27:00
酸喔~ \\ 其实冬瓜糖不贵 买来自己煮冬瓜茶香浓好喝
作者: enid1018 (叫什呢?) 2014-11-03 14:37:00
谢谢你!!
作者:
goodnu2 (小米)
2014-11-03 14:38:00台糖砂糖全联最便宜的价格是1kg2包57喔1包25是多少年前的价格？现在单价都32左右了
作者: hltbebo (hltbebo) 2014-11-03 14:48:00
台糖砂糖近三年来我买过最便宜只有28元/kg，没更低了。
作者:
moniya (⊙⊙)
2014-11-03 15:26:00自己要喝的还放香精...有点悲哀
作者:
dudee (肥喵一律抱紧处理)
2014-11-03 15:39:00一般方形的冬瓜糖块会比较天然吗?
冬瓜糖也是香精阿... 知道怎么做"真"冬瓜糖的话以冬瓜茶块那种价格根本 不~可~能~ 光瓦斯就...
作者: will3529 2014-11-03 15:47:00
为什么一堆人那么认真回…看不懂作者的意思？
作者:
lznus (ルサア)
2014-11-03 16:31:00pH值超低的啦XDDDD
作者:
hsnu2000 (请让我一雕毙命)
2014-11-03 16:50:00外面冬瓜块35元 1000ml 浓缩8~10倍
作者:
ivar0304 (我要活下去)
2014-11-03 17:44:00好文 但绝对不会做= =
作者:
wwlan (hand in hand)
2014-11-03 18:37:00orz
作者: jennifer7893 (jennifer) 2014-11-03 18:38:00
推 有够专业XD
作者:
error123 (error)
2014-11-03 21:29:00优质反串文
作者:
yao7 ( )
2014-11-03 21:31:00不得不推
作者:
wsh767 (stay in 2012)
2014-11-03 22:09:00XD
作者:
roceskate (rumba in the night)
2014-11-03 22:39:00我想喝冬瓜柠檬,原po再来一篇吧
作者:
gelion (米~)
2014-11-03 22:41:00优文~~~~~~~~~~
抱歉红明显..去买冬瓜糖浆 一桶1000初最少也可以泡100-200公升
作者:
RODYMOMO (RODYMOMO)
2014-11-03 23:41:00推2楼！
作者: jhd9657 (帅个铭) 2014-11-03 23:46:00
专业打脸 我喜欢 配林凤营一起喝 更赞 推荐给大家
作者:
kimukao (心灵)
2014-11-04 00:58:00推 优质反串文XDD
作者:
lznus (ルサア)
2014-11-04 01:35:00楼上jh大,自杀不能解决生命
作者:
Eivissa (猫奴房东)
2014-11-04 01:44:00好文 不推吗?
作者:
zerocool (zerocool)
2014-11-04 09:12:00专业、优质、清流文
作者:
kkbaby (Lady, Lady, Lady)
2014-11-04 09:29:00反串?
作者: MxRRxR (绿) 2014-11-04 10:12:00
你坏坏XDDDDD
作者:
inmee (J)
2014-11-04 10:46:00推~用心做好料
作者:
jhchu (原来眼泪是止不住的~~)
2014-11-04 11:14:00优质反串文
作者:
trichord (trichord)
2014-11-04 13:17:00哈哈
作者:
PennyFinn (Sweet n' Sour)
2014-11-04 14:47:00专业给推
作者:
carib (蒟蒻椰果)
2014-11-04 17:32:00专业,优质反串一定要推
作者: gkh0315 (gkh0315) 2014-11-04 18:17:00
哈哈～推！
"与其买贵的化工，不如自己调化工，还便宜多了",原po是要酸别以为特价的东西是占便宜，喝了什么都不知道，怎么有推文看不懂
作者: jklbnm (花的姿态) 2014-11-04 18:43:00
专业打脸 好坏~ XDD
作者:
okbon66 (专搞8P的灰哥)
2014-11-04 18:55:00不可质疑化工厂的良心啊 XD
作者:
eioa (禹°.)
2014-11-04 19:24:00XXXXXXXX专业打脸文，在costco就会看到一堆人拿化工牛奶骂化学牛奶XD
作者:
lkyo (啊呜)
2014-11-04 21:14:00请问有化工人吗？化学香精喝多了，会造成什么伤害？
作者:
O87 (土鬼阝匋阝可！)
2014-11-04 21:22:00XD
作者: asagi 2014-11-04 22:47:00
推推推推推推推推推推
作者:
alvar (( ′-`)y-～)
2014-11-05 03:05:00好棒喔好便宜的香精水 赞
作者:
foxpig (呆)
2014-11-05 16:05:00好文 推
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2014-11-05 16:19:00根本在酸统一 优质反串!!!
作者:
lyuping (湘兰)
2014-11-05 16:53:00还蛮好笑的 XDDDDD
作者: makki (最萌一米六) 2014-11-05 18:59:00
讽刺好文~没想到不少人看不懂...
作者: adata5678 (xd) 2014-11-05 20:47:00
连这篇都看不懂，专门推文来秀下限的吗
作者:
AAPL (NASDAQ:AAPL)
2014-11-06 01:22:00优文XDDD
作者:
bluwind (è—天的風)
2014-11-06 10:20:00红明显：自己配的冬瓜茶就不能放到世界末日了，失败
作者:
savebeauty (小气balabala....)
2014-11-06 19:13:00防腐剂没有多少钱，不需要省这个啦
作者:
disyou (暖心)
2014-11-08 20:46:00推有心...
作者: bodybo (讨厌自己是双鱼= =) 2014-11-09 07:06:00
这篇太好笑了XD
作者:
kycl (kycl)
2014-11-10 10:20:00这个不推不行，哈哈