最近想购入真空保鲜机,
主要是想分装肉品、舒肥肉及保鲜宝宝烩料(如宝宝肉燥或咖哩酱)等,
因MOMO币很多,暂不考虑其他通路或淘宝购买
需求:内建真空卷放置处且有裁刀
有自家真空夹链袋或真空保鲜盒,或可外抽他厂真空夹链袋及真空保鲜盒
选手1
美国FoodSaver家用真空保鲜机FM3941
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6537234
优点:(1)有真空卷放置处及裁刀
(2)机器本身有真空外抽管的配置及收纳空间
(3)有醃渍模式,临时要醃制肉丝或泡发干香菇时很方便
(4)品牌有自己的真空夹链袋及真空保鲜盒可搭配
缺点:(1)没有点抽模式,虽然有湿抽模式,
但也担心汤汁较多的烩料或较软的食物(如宝宝吐司馒头)不好抽真空
(2)真空机老品牌推出已久,但网络评价有好有坏
选手2
Electrolux 伊莱克斯】EXPLORE系列专业型真空保鲜机
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9378771
优点:(1)有真空卷放置处及裁刀
(2)有点抽模式,汤汁较多或较软的东西可手动抽真空
(3)品牌有自己的真空夹链袋及真空保鲜盒可搭配
(4)脸书有看到部落客宣称不挑袋,
连市面上其他厂牌真空保鲜袋/真空保鲜盒都可抽真空
缺点:(1)机器本身没有外抽真空管的收纳空间,要另外收纳放置
(2)没有醃制模式
(3)网络上多是部落客业配文,查不太到评价
选手3
THOMSON】全自动真空密封机 TM-SAVA03M
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9346812
优点:(1)有真空卷放置处及裁刀
(2)有点抽模式,汤汁较多或较软的东西可手动抽真空
(3)价格是三个选手里最便宜
缺点:(1)机器没有外抽真空管的收纳空间,
(2)外抽真空孔在里面,使用要掀开机器
(3)没有醃制模式
(4)品牌没有自己的真空夹链袋及真空保鲜盒,不知道适不适用他牌的
(5)网络查无评价
原本已经要结帐买选手1,但google评价发现,
不少人说foodsaver一过保就坏或者湿食真空效力不佳。
所以犹豫想买选手2,点抽及不挑袋很吸引人,
但查不太到非部落客评价不太敢入手。
也好奇点抽跟醃制模式到底哪个比较实用.
选手3跟选手2大同小异,但选手3价格低廉许多,
只是该牌没有出真空夹链袋/真空保鲜盒,也不知道市售他牌适不适用,
外加以前经验对这牌印象有点打折扣..