1.年级： 国二
2.科目： 理化
3.章节：
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4.题目：
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阿国上童军课时，架铁网以炭火烤鱼，他可在鱼身上涂抹何者物质，较可以防止鱼被烤焦
？　(A)砂糖　(B)面粉　(C)精盐　(D)太白粉
5.想法：
这题答案是C
因为他不是有机化合物，不含有碳
但我不太懂的是，为何这题应该用有机化合物来理解呢?
难道不能用热传递来解释吗? 就像我们用铝箔纸包东西，当然也可以让里面的食物
比较不会焦
谢谢!

因为ABD都是碳水化合物遇火烤都很容易变黑碳看起来就焦了为什么会想要用热传导来解????

精盐可以烤焦?他说的是"较不会" 里面的确NACL 理论上最不可能焦的

我跟原PO持相同论点，烤焦的意思不是食物过热吗??怎么会是外面多了一层碳就是烤焦了，那烤焦也不用烤不就拿个木炭在食物外面涂一涂就烤焦了

不是加热碳跑出来= =是水被烤干了..涂在鱼皮会一起焦这几个选项不会用热传导的方向去切入啊如果选项有很明显热传导性的不同 才会用热传导去思考本来就有很多思考的面向 但是要看选项的特性啊

那我觉得不如就把这题当作不好的题目看待吧

题目不至于不好 是题解不好Eva你第一行那解释根本和鱼本身有没有焦没关系

楼上你先看完原文，一楼是顺着内文脉络解的还有包铝箔纸比较不会焦不是因为热传递，去多烧点菜吧

真的~多去烧点菜吧 现实生活的实验有助于很多事

我只想确认"(涂抹东西后)鱼被烤焦"到底是什么意思Eva第二次的解释也是说鱼皮跟涂抹物质一起水分烤干(焦) 但鱼皮流失水分 跟涂抹物质含不含碳又有什么关联呢?

理化不就是现实生活中,许多现象研究之后的结果吗?建议你们去买四条鱼,都涂看看不就有结果了?实际上是涂盐的比较不会烤焦是真的

那解释是什么呢??

可以用盐的热容比较大解释吗？

解释是什么?也许扯到太多,不是我这种低阶老师可以回答的,你可以往上看很多高手的回答,只知道这题是平常烤肉就可以实验的东西,花个五百多去"出一张嘴"边烤肉边实验,可以吃饱又可以得到你们想要的结果

那也就不用学自然科了，自然科就是看到现象解释他

你要这么想也可以啊,别人实验的结果你觉得不用学,那你就别学了啊,我觉得别人实验的结果我学来了,可以省去很多我自己要实验的时间啊,别人的答案你不喜欢,就扯一堆,叫你自己实验就说不用学,您还真是位好老师

那我这样问好了，你的实验如何设计让其他条件固定随意的实验设置如何说服别人

加盐烤比较不会焦，是观察的到的结果，想了解为什么，才是科学的探讨方法

那这题出题本意是什么??

想知道出题的本意？得问出题者才能得到答案吧～就像问阿公当时娶阿嬷的心情？可能得靠掷筊囉......

实验的设计让其他条件固定,也许在花一大把钞票的实验室有那"一咪咪"的机会吧,就连高中实验室,叫你调个1M浓硫酸好了,我可能很肯定的告诉你,一千个学生去调,一千个都有误差,要像你说的,条件真的要固定到100%一样,那还真的别唸书比较快拿四条鱼去烤,我也很肯定的告诉你,100%条件就是不会一样,就算你把四条鱼选到体重完全一样难道他们的长度一样?宽度一样?形状一样以此类推,还真的不用学理化了,你在家看八点档好了现在的一堆定理和定律都是由古自今,许多科学家反复实验的心血结晶,四条鱼涂东西去烤,到底为什么涂盐的比较不会烤焦我不是专家,我不能100%肯定他的原理但实验的精神我是有的,就是去烤四条鱼涂涂看,不开心你还可以涂四条鱼*100次但如果你连实验都没实验,一直在质疑别人的结果,

没必要为了一题随便编的题目吵成这样啦

结果出来就是要说服别人，质疑的人本来就居多无法说服别人的东西就不要讲得这么笃定实验有误差你就给实验的标准差阿，谁跟你要100%一样几年前那个微中子超光速实验出来，你就信他超光速了?那些定律可信，是因为这些是严谨的实验做过很多次才能够使人信服，你在厨房做实验也没有不可以阿你把数据跟标准差拿出来再来要别人相信阿

要说服你这种人要多少数据?一千组?一万组?你连最简单拿""""一个""""反例来反驳我都做不到了好意思跟我拿数据?等你有办法做出一个反例来再说嘴吧你质疑的事情要我去做实验来说服你?你还是回家看你的八点档吧动张嘴就要别人帮你拚死拼活,标准的某国官员

你要说服别人当然是你要拿数据，这不是很合理吗??事实能被相信，是因为能够说服别人而且别人无法反驳不拿数据讨论，那我也可以说我都做过了阿，你可以反?

请binbinthink板友勿做人身讨论，警告一次

既然你也做过实验了,那你就拿你做好的实验去教你的学生,这样就得了啊,学生的成绩自然会反应你是对的还是错的,很棒啊,我喜欢而且期待这样的结果