各位大大好！
我们是经营网络冷冻食品的小卖家，商品来源主要由几家供应商进货，
所进的品项当中，有的是正规品牌商品直接贩售，有的则购自批发商再真空分装。
日前有幸接获某一通路商的亲睐，希望大量进货贩售，
但因该批发商无工厂登记，所以即便我们打算将批发商的商品送至代为包装的厂商，
也因为卡在商品源头未能提供相关证明，也明白告知他们商品虽口碑甚佳，
但在薄利造成获利有限的情况下，他们也无利负担任何食安问题的赔偿成本。
我们由于都在进货后，随即进行真空分装、冷冻，尽可能避免发生食安状况，
但在批发商无力给予任何担保下，此一合作案有可能告吹，
所以我们想请教各位大大有何解决之道？
另外一提我们一时想到的模式：
方案Ａ：我们以“制造商”身份委由代包装厂商制作，
但他们仅负责包装（合约会注明）并留每批检体，
一旦出状况，责任将由我们承担。我们有保食品责任险，
但不晓得这样够吗？符合规定吗？还是我们要申请工厂登记？
但我们现有仓库不大，可能也不会过吧？
方案Ｂ：请代工包装厂商高温杀菌再包装！但因品项都是凉拌菜，
经加热会让味道跑掉，且成本又更垫高了，恐怕获利就都没了。
又如果以紫外线杀菌，又耽心有些没照到的部分依然没杀到
此外，批发商也不可能告知他们配方，让我们可委由代工厂一条龙制作来确保食安，
所以此模式也行不通。因我们未曾接解这块，
所以有劳各位厉害的高手指点解决之道，我们在此先表示万分谢意了！
对了，若各位大大觉得回复文字较费时，也可加我的line直接跟我说，万分感谢！
Line: shiaush1 (最后是数字的一)

正因为你是小卖家,要跟大通路商做生意..要先有本...你这只是准备,后续出货,货款都是钱...方案A其实是可以的,反正你能负责就可以..

大通路不一定好...想清楚吧 里面很多猫腻

其实你自己想为何批发商不直接跟大卖场做生意..大卖场为何要跳过他们找你,给你多赚一笔..你的商品又不是你独家技术...B.问题不是还是卡在源头...你还是要走回A模式..又不是说代工包装高温杀菌就能合格..除非代为包装的可以当作是制造商来检验...这样你就不用做AB的动作..其实你都想的太复杂了...方案A符合规定是符合谁的规定...食品责任险要问清楚会不会理赔..保险公司没你想的简单出事通路会下架你的产品,保险不会赔你钱-因为你不符合规定下架之外还要你赔钱叫你回收...

有点不能理解这里他的问题很多你是要把别人的产品改包装是裸装的产品送到你面前还是已经被包装好的拆开来改包装袋这个被卫生局抓到很严重的事改包装出事了你要全赔唷重点还是他没有工厂登记

直接检举你卖来路不明的冷冻食品，和违反商品标示法，你知道你在问蠢问题吗

我下午去一家店面，他被卫生局稽查，问题就在标签改标除非你的供应商是餐厅店面，例如炸油条面包之类那种才有可能是你自己去贴标但只要罐头这类的 乱贴就是你全担了

只要是他出货…自然他就要承担风险这种应该是有人制造或进口大量的成品…他只是批来贴自己品牌这没违反什么…但是就是风险要自己承担不管他有没有卖通路出事就是他要负责

你扛风险就没什么问题 对方就是个原料提供商 你算最后一手加工贩卖商 要做通路生意就自己全扛 证明自己开…通路要来源证明 看他要原料购买收据副本还是代工厂盖章

doggy大说的蛮有道理的...

跟通路商打交道，底气不够的话，一不小心，成果可能化为乌有

谁的名字在产品上吗就是谁负责

以上感谢各位大大的回应,我们会列入评估,若不行就只能算了另,通路商不是大卖场,但这过程也是种学习就是了,谢谢各位