全文涉及剧情，建议观影后再读。
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用心料理日常：《昨日的美食》剧场版
作为原著、日剧的粉丝，知道台湾要上映吉永史老师《昨日的美食》
剧场版，自然要进电影院支持。但毕竟无论是漫画、日剧，都是“一个单
元，一个主题”的形式，虽然日剧有依时间顺序做适当的调整，更精简地
呈现主角的变化，但要如何改编成电影形式的主题与节奏，应该要颇费心
力。
但观赏的过程却非常惊喜。除了一览怀念的京都、日式料理之美，以
及演员们恰如其分的表现之外，电影剧本将原漫画的题材作了更多的删修
与整合，将故事集中于笕史朗（西岛秀俊饰）与矢吹贤二（内野圣阳饰）
的原生家庭延伸，铺陈生活中“还未真正被法律与社会接受”的同性伴侣
会遭遇的难处。原作中大策（山本耕史饰）与航（矶村勇斗饰）、佳代子
太太（田中美佐子饰）一家、史朗与贤二各自工作场所的家庭问题，在电
影里都成为推动主角的选择与对照。
这两条主线当中，最重要的自然是史朗母亲久荣（梶芽衣子饰）情感
上难以接受贤二──儿子的伴侣是男人──的存在，要求他不要再来拜访
这件事。为此，史朗藉著贤二生日，安排了京都之旅，还因言行举止一反
常态（太过符合贤二的少女心XD），反而让贤二产生即将“分手”与“死
亡”的联想，也使事实真相揭露的冲击变得仿佛较能接受。但在漫画里以
贤二“回想起来不爽”而在回程吃火车便当时对史朗抱怨收尾，在电影里
却加以延伸，剪进贤二劝职场的后辈田渕（松村北斗饰）说话不宜太过直
率，尤其是对亲密的人，却引来：“不能跟亲近的人说真心话，那还能跟
说真心话呢？”的反思；史朗在收了大老师送的苹果，得知大老师与媳妇
不和，“不收苹果是因为不想看到我”的感叹和失落后，再次细思贤二的
真正感受。而佳代子太太来为大策冰箱里的食材援手，顺势带出女儿美智
留怀孕即将生产的喜讯，在原作里顺势吐露当初怀孕生女也经历一番波折、
展现史朗性格优缺点来缓解哀伤（不在乎他人的事／能面不改色地倾听他
人毋需同情的伤痛）的趣味桥段，在电影里却转变成一向贴心的佳代子太
太，因为喜悦而一时忘却她分享的对象是不能生育、（在日本社会）还无
法结婚的男同志，也让原作在外人面前还能戴上社交面具的航，当众吐露
了同性伴侣在原生与再组家庭时压抑在心、不知道该不该道出的不甘与烦
恼。
这些改编与铺陈，使电影里的史朗跟父母声明不再回老家过年的决定
前，多了一段与贤二“喝咖啡聊心事”的时光，直指贤二“你其实很受伤
吧？”、“你可以生气”的诱导，让向来选择体谅的贤二终能吐露感受：
“没有立场生气……一般人只会觉得我‘不正常’”、“我不生气，是怕
破坏我们的关系；我逆来顺受，是为了自己，不是为了对你体贴。”多了
这段倾诉，史朗再与父母沟通的举动，不仅多了深入了解伴侣感受的重视
与在乎，也让日剧最后两人一起回史朗家形同“结婚”的形式产生变量之
后，进一步立下“想跟重要的人一起过年”、“视你为家人”的第二重约
定，比原作更紧凑而有层次。
电影到这里已是前段的高潮，相较之下，接下来贤二回家乡收父亲骨
灰、母亲提议他回来继承店面，以致史朗确认是否续租房子时面露犹豫，
加上挽救发量危机的异常举动，让史朗一度担心贤二外遇、生病的情节，
力道就显得较弱且散漫。但也因此再次强调了中年同居伴侣最首要的两个
问题：身体健康与感情紧密，尽管贤二与史朗都让前者的担忧压过后者的
恐惧，但从大策在航失踪三天后，对史朗吼出：“我们这种人可能因为一
点小事，就失去最爱的人。”证实了这是同性伴侣间最难确认的变量。电
影里虽然删了原作里航与原生家庭彻底割裂的叙述，但航失踪，大策只能
盲目找寻的片段，也足以证明只有两人、没有周遭认同与祝福、也没有
“后代”羁绊的伴侣关系，只要有一方不再用心维系就会断裂的脆弱。或
许正因如此缺乏安全感，航与大策才会用这种极端的任性与容忍来确认彼
此的感情吧？
但如同日剧里以“薄盐”与“芥末牛肉”口味的洋芋片来象征这两对
的爱情关系，在一切的误会解开之后，两人去高级餐厅度过史朗的生日，
难得西装笔挺的贤二为史朗戴上了之前用来“挡桃花”的对戒，比见父母
更呈现了“因爱缔结婚姻承诺”的形式；前后呼应的“我想跟这里所有的
人炫耀你有多么好”也为从第一集以来彼此磨合沟通（例如史朗更会配合
贤二的少女情怀、调整自省应更自在面对外界眼光、一旦愧疚就用料理来
传达理解与歉意或让贤二改变坏心情；贤二则是克制吃卡路里高的食物、
从对金钱漫不经心到以史朗极度节俭的标准来购买食材）、为对方改变习
惯、生活与情感轨迹逐渐同步作了证明。因此最后的“赏花”也改编原作
更符合王道情节，不仅更满足贤二（观众？）的少女心，也收结前面的事
件，呈现了“跟你一起慢慢变老”是所有相恋之人共有的浪漫。电影以适
切的情节堆叠，延续了原作与日剧的精神与角色的成长，并借由改编调整
节奏，让爱融入日常，一如共食的每一餐都需要用心料理，才能日日端出
并延续幸福美好的温度与滋味。