这一次竟然运气好赶上作者连着更新了2段……
饕餮娘子 十一 雪花酥[2]
道葭@天涯社区
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“是何事﹖”桃三娘笑问。
“这样的﹐我想请三娘帮我做二十斤点心﹐面酥果子什么的都行﹐只
要甜的。”陈大姐又压低了声﹕“是我妹妹要生孩子了﹐他们家乡下人古
怪﹐本来送点心只是讨个意思﹐他们却非得要送点心果子。”
“呵﹐面点心才显得丰实嘛。陈大哥不是也做得一手好面点么﹖”桃
三娘不在意地这么一说﹐陈大姐却好像被说著了什么心事似的﹐连忙接口
道﹕“嗳﹐他那手艺粗啊﹐谁不知道你桃三娘做的好点心﹖那才是江都有
名儿的﹗今年中秋节﹐我们家还买了你两斤月饼呢。”
“那就谢谢了。”桃三娘只好点头答谢﹐并且给陈大姐杯里倒茶。
陈大姐又说笑了一些闲话﹐吃了个饼﹐就起身走了。
桃三娘回到后院厨房来﹐我把舂好的椒盐馅儿给她看﹐桃三娘接着把
些虾米脂油饼烙完﹕“月儿﹐今天你可得留在这帮三娘的忙了﹐待会午饭你
拿几个饼回去和你娘一起吃﹐吃完了再过来。”
“好。”我爽快答应。
* * *
我手里抱着一包饼兴冲冲地从欢香馆出来﹐正要往对面家跑去﹐这
时候才是正午时分吧﹐柳青街上怎么也没个人影﹖
嗯﹖又下雪了﹖
我抬起头望向天空﹐灰白色的天空满是厚厚的铅云﹐轻巧得就像蒲
公英的小片绒毛般的雪花﹐无声无息地落在我的鼻子上﹐我赞叹地呼出
一口白气﹕“好漂亮﹗”
斜刺里突然刮出股风﹐把我的额发吹得一乱﹐我循着风的方向下意
识别过脸去﹐不经意间看见一个女人的身影。
柳青街往小秦淮过去的那一头﹐一位穿着白色上衣、黑色褶裙﹐怀
里抱着个严严实实襁褓的女人走了过来。
我本不会留意她﹐因我闻着手里脂油饼热乎乎的香味﹐心里就迫不
及待地要赶快回家和我娘一起吃午饭呢﹐我低下头继续往家跑──
“小妹妹……”这个女人却先开口问我话了。
我只好收住脚﹐抬头看看她﹐不认识﹐这女人不是这一带的街坊﹐
但看她一脸愁容﹐面色有点惨黄﹐双眼中间的眉头深深拧著﹐我有点害
怕﹕“啊……你叫我﹖”
“小妹妹”那女人看着我﹐却有点欲言又止的神情﹐低头看看手里
的襁褓。
这么冷的天还抱着孩子在街上逛﹐也不怕把孩子冻著﹖我疑惑地
看着她。
“小妹妹﹐”女人局促地看看我﹐又看看手里的襁褓﹕“能不能……”
她把襁褓朝我伸了伸﹐好像想让我看她的孩子﹕“这孩子饿了。”
孩子饿了与我什么相干﹖我一愣﹐难不成她是叫花子﹖可是看她
穿那么干净整齐的白衣服、黑褶裙﹐倒像是富户人家媳妇的打扮﹗
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可她乞求的那种目光﹐看着我心里很过意不去的。
“这是油煎的脂油饼﹐你的孩子太小了……恐怕咬不动吧﹖”我还是
想推辞。
“可、可是这孩子饿了啊。”女人低头看着襁褓﹐更加显得不安地
道﹕“他饿了﹐会哭……怎办﹖”她乞求地望着我。
我后退了一步﹐这女人愁苦着一张脸却越是凑近﹐我心里发毛起
来﹐只得从包里抓出一个饼递过去。
女人伸出一只手接了饼﹐我回头拔腿就跑﹐径直跑回到家﹐关了
院门进了屋里﹐娘看我的样子还很有点诧异道﹕“干嘛急急忙忙火烧
屁股似的﹖”
我支吾几句过去了﹐过一会我又到院子里隔着矮墙向外张望﹐那
奇怪女人已没了踪影……问我要东西吃﹐真是太奇怪了。
* * *
细白面粉用洋糖、鸡蛋清、脂油和水拌匀揉好﹐然后印出花样﹐
入笼屉蒸熟﹐桃三娘说这在北方叫甜饽饽﹐一笼屉就蒸了二斤﹐一共
要做出五斤来。
“陈大姐好像不是江都人吧﹖”我想起来问桃三娘道﹕“她妹妹也
嫁到江都来了﹖好像没听说过。”
桃三娘正把一些糯米粉加红糖水拌著﹐是打算做红糖年糕的﹐听到
我问﹐想了想﹕“我也不晓得她家的人﹐平时也没有交际过﹐只是认得
罢了。其实﹐要说到生孩子送点心﹐我还听说有的地方是必须带一斤重
的馒头二十个呢﹐上回金华来一客人﹐还说起过他们那人要生了孩子﹐
看生男还是生女﹐回娘家报喜就送公鸡或者母鸡去﹐娘家回礼些赤豆、
糯米、红糖就行了。”
“可送红鸡蛋的还是最多吧﹖”我半懂不懂地说﹐帮着三娘﹐之后我
们也忙了足有两个时辰﹐厨房掌勺的何二不知去哪了﹐李二和何大在前
面照看着店面﹐到后院来也只能帮忙一些粗重的活﹐细致点做饭的事都
不行。
看天擦黑了﹐雪花时停时落﹐桃三娘让李二把做好的二十斤点心送
去悦记茶馆﹐并留我坐着喝碗腊八粥。
李二去了不到一刻钟﹐就看见陈大姐随他一起急火火地回来了﹐陈
大姐一进门就大声喊著桃三娘﹕“嗳﹗三娘啊﹐真是麻烦你了。”
“哪儿的话。”桃三娘不知她什么事﹐赶紧起身去拉她过来坐。
“二十斤点心还不够﹗刚才我那妹妹派人捎话说啊﹐再要二十斤来。”
陈大姐似乎有点懊丧的样子﹕“那就烦请你再做二十斤吧﹖方才送来的我
都看过了﹐正好让我妹妹派来的人先带去了﹐他也说你做的桂花红糖年
糕真是香﹗”
“这有什么难的﹐我再赶着做出来就是﹐就算今晚做不完﹐明儿一
早我也肯定让伙计送到你家。”桃三娘笑道。
“嗳﹐那就劳累你啦﹗”陈大姐说完﹐也来不及喝一口水﹐就起身要
走﹐桃三娘再留也留不下。
[TBC]