餐馆名称：鹤桥风月 (ユニバーサルシティウォーク大阪店)
地址：大阪市此花区岛屋6-2-61ユニバーサルシティウォーク大阪 5F
电话：06-6463-0030
营业时间：无休
平均价位：1500日圆
其它：网志图文版：http://ainidream.pixnet.net/blog/post/176182137
这是大阪烧的专卖店 所以不喜欢与荤食共用一个器具的人请慎入
自从我吃过大阪烧之后，就再也戒不掉每次来关西至少要吃一顿大阪烧
所以这大阪烧之瘾让我接受了他们的铁板@@"
风月其实在日本各地都有连锁 所以可以从官网查询你所在的地点有没有
不过我个人觉得各家店口味还是有点落差啦!!
今天推荐的是环球影城前的Universal citywalk的风月
风月严格说来像是大阪烧的居酒屋，因为也有卖酒类饮料
每到午晚餐时间都是爆满+排队
另外环球影城关门时间前后一小时也是高峰期 (我排过一小时以上的队><")
不想久等的客倌请避开这些时段
每次排队排到耐心丧失，所以都忘了拍店内外的照片
所以给大家Universal city的风月网页一窥究竟
风月排队的机率很大
USJ分店 记得要先进店里面，门口左手边有一台号码机
选择你的用餐人数，会跑出一张号码单，会叫号并且依此号码牌进去用餐
千万不要没有抽号码牌在那边傻傻等待...
风月跟别家有什么不同的呢？
就是你点完你的大阪烧之后，他们的服务生会在你面前煎大阪烧
注意：如果你点的不是大阪烧，就是厨房做好送出来的!!!
所以想拍照or想看大阪烧怎么做的人，切记务必要点大阪烧
素食者可以吃什么?
他们有一个女性人气NO.1是马铃薯起司大阪烧
大阪烧的面糊里面就是一堆高丽菜、马铃薯块、起司条、鸡蛋 (奶蛋素)
另外我个人觉得大阪烧+日本生啤真是人生一大享受啊~
切记，因为服务生会煎到好，所以在服务生跟你说之前，千万不要动大阪烧
不然大阪烧很容易毁了...
但中途服务生会问你要不要柴鱼片，记得说NO!!!!
附注：美奶滋应是含蛋，大阪烧的酱油膏估计含有鲣鱼萃取，请一并在这时候告诉服务生
你不要加的东西!!!
服务生煎大阪烧的步骤如下：
步骤一
在你面前搅和大阪烧面糊和馅料，并把他弄个圆形模样
步骤二
约5~10分，第一面有略焦的时候，服务生会来翻面，继续等待
这个步骤到最后步骤中间，服务生会来询问要不要柴鱼片，记得在此时先提醒一下服务生
你想加跟不想加的酱料
步骤三
服务生确认两面都熟了之后，就会抱着两桶酱料 (美奶滋和大阪烧的酱油膏)
好像加免钱的一样放约三大匙的美乃滋+大阪烧酱油膏 XDD
不喜欢太咸的人记得跟服务生说不要太多油膏
因为我只有没放柴鱼片，完成图如下~
关于份量大小
女生一人要吃完一份大阪烧是很困难的
虽然非常的好吃，但我的极限是3/4的大阪烧完食
另外在这种大阪烧专卖店，我还喜欢点日式炒面(焼きそば)、蛋包日式炒面(オムそば)
但是这种素食者都需要特别注意酱汁，因为通常没素食酱油
建议是奶蛋素可以加美奶滋
纯素的人基本上不建议来吃这种，因为锅具共用，美奶滋和酱油都不能吃
基本上风月的大阪分店我吃过大阪车站和环球影城这两家
我个人觉得环球影城的真的很好吃
大阪车站就...一般般
我每次的大阪烧瘾头发作就靠这间了，极力推荐!!!
评价：★★★★★