[2019第12期法国乳酪之旅] 5月即将开课囉!
法国乳酪美酒与面包‧体验美味协奏曲: 品尝“法国乳酪x美酒x面包”相遇在舌尖味蕾交
融出的法式经典滋味，学习根据乳酪的味道和特色来选酒与搭配饮食。课程蒐罗近十种台
湾常见与罕见的代表性乳酪，和各种美酒相互搭配。课堂品尝的面包特别商请曾在法国当
地面包店工作超过20年的台湾师傅供应。
师资介绍
法国籍Serge Dreyer唐一安教授 (中文授课) : 他来自乳酪天堂──拥有超过350种以上
乳酪的法国，品酒及乳酪知识底蕴深厚，穿梭台、法数十载，深谙两地饮食文化，擅与台
湾学员分享法式生活品味。 著有《喝法国葡萄酒搭台湾美食》 同时为台湾法国文化协会
时尚生活红酒、深度红酒课程长期讲师。
课程资讯
招生对象：年满18岁之成年人士
授课时段：2019/5/4-2019/5/25，星期六10:00~13:00，共计4次 (每堂课会品尝数种乳酪
、面包，并搭配适合的法国葡萄酒)
招生人数：20人为原则，未达15人得不开班
课程费用：12,000元(含教材、食材、酒材费用)
优惠方案：与【时尚生活红酒品尝】研习班合报，共可折价1,000元
上课地点：台湾法国文化协会(台北市大安区罗斯福路四段107号2F)
☆ 预计品尝乳酪：Reblochon, Comté, Camembert, Fourme d’Ambert, Cantal, Cré
met Nantais, Munster, Saint André, Brillat-Savarin，依实际上课提供为准。
报名看这里https://pse.is/FQCQ5