好市多卖的科克兰摩佐拉干酪块
看起来很便宜
但不知如何保存 不太敢购买
解冻后再切看起来会污染食品本身
冷冻下使用磨粉/刨丝器弄成片状似乎也不太可行
想请问买回家后该如何分装或是保存才能延长
另外 其他牌子块状或是片状的摩佐拉干酪
看起来比较小包装好保存
相较之下推荐哪款CP值较高以及好料理
谢谢
作者:
aries1985 (amazarashi)
2024-08-02 00:42:00隔着烘焙纸或保鲜膜分切 先切好才冰 取用时只取需要的份量
作者:
Gavatzky (My Prince)
2024-08-02 01:56:00蟑螂大卖场
作者:
marah (逢场作戏)
2024-08-02 10:34:00分装冷冻？
作者: tfoxboy123 (大象王) 2024-08-02 11:14:00
分装冷冻
作者: Spencer22 2024-08-02 16:12:00
看过一楼说的那种切法，而且烘焙纸还能顺便当分隔纸不怕沾黏也好取用
作者:
jior (大J)
2024-08-02 16:27:00我都是一大块回家切成8-10块，一个冷藏平常用，剩下的冷冻备用，这种整块的是CP值最高的，如果你觉得处理很麻烦的话就买他们的乳酪丝，比较贵一点但是还是便宜，然后乳酪丝直接冷冻就好了，要吃直接捏一点出来烤就好，很好处理不过乳酪丝最好赶快买完赶快回家，不然退冰久了就会黏在一起成团，不会这么松散
作者:
DOWOPER (忘了呼吸)
2024-08-02 16:30:00我也会选择买乳酪丝，保存方便也可以直接快速料理使用
作者:
jior (大J)
2024-08-02 16:34:00对，方便很多，而且乳酪丝的口味选择也多，可以选双色摩左搭切达的，单摩佐其实真的就拉丝而已，没啥味道
作者:
tomshiou ((￣︶￣))
2024-08-02 17:29:00每次打开都喷酒精 一个月没发霉
作者:
SSSONIC (...)
2024-08-02 19:07:00放著别买就不会坏了
我是觉得干烙丝不是很好保存，冰箱温度有时不够冷时容易发霉
直接冷冻状态刨成粉使用是可行的吧？啊啊，那是帕玛森，我搞错了抱歉。
作者:
GEoilo (我不想~~)
2024-08-02 21:58:00用密封袋装，放可调温的防潮箱，13～14度
作者: veryloveyou (猪) 2024-08-03 12:07:00
分装冷冻
作者:
alamabarry (.............)
2024-08-03 12:46:00买过整块的超划算 分切冷冻即可
作者:
jior (大J)
2024-08-03 20:03:00干酪丝直接冷冻还会发霉我就不知道你还能放哪里了然后帕玛森或罗马诺这类硬质干酪反而不容易坏，放袋子里冷藏甚至没密封都能吃好久不会发霉
作者:
nfsong (圖書館我來了)
2024-08-04 22:03:00分装冷冻
作者: ru04hj4 (纯朴乡下人II) 2024-08-06 08:53:00
要冷藏要先打开等水气没有凝结再包起来 水气凝结在包装内就很容易发霉
作者:
khastw (khas)
2024-08-07 16:35:00觉得乳酪块比乳酪丝味道厚些更好吃点,可是乳酪丝真的方便