这是书名没错。
原名是《目玉焼きの黄身 いつつぶす?》
作品内容是描写一个对吃很认真的主角，所谓对吃很认真是指吃法。
例如书名，他会认为荷包蛋的蛋黄应该要哪时戳破才可以这样。
虽然书名是这样，不过也不是真的只描写荷包蛋的蛋黄，里面也有相当多的料理会登场。
当然主轴还是环绕在上面所说的“吃法”上。
主角会因为吃法相同而感到喜悦，也会因吃法不同而感到困惑甚至愤怒。
例如吃串烧时不是应该整串拿起来吃吗，怎么可以从竹签上弄到盘子吃呢？
或著吃草莓蛋糕时草莓应该要最后吃才对啊。
目前中文版出到第三集，如果可以接受画风的话是挺有趣的一部作品。