[问题] 原来日本的咖哩是自创的 g21l PTT批踢踢实业坊

楼主: g21l (香蕉蛋) 2011-03-30 16:58:57

今天看乌龙派出所才知道说
原来日本的咖哩是二次创作产物
口味已经不是印度人在吃的咖哩了
想想也是，台湾的日本料理也是有改良口味
那么，台湾的咖哩是印度式还是日式?

作者: pulseclean (渚薰) 2011-03-30 17:28:00

日式居多印度的香料味重的多

作者: looop (小正) 2011-03-30 17:44:00

看哪一家吧= = 我也吃过香料味超重超明显的印度式咖哩

作者: epw (Epw) 2011-03-30 17:56:00

路边摊大部份卖的应该都算台式改良版了，常常会吃到鲁肉汁的味

作者: Zsanou 2011-03-30 18:01:00

台湾的咖哩是台式的,这就是咖哩伟大的地方,依地变化....

作者: shingatter (睡猪) 2011-03-30 19:15:00

我比较好奇英国的咖哩风味如何

作者: lawn (一念天堂一念地狱) 2011-04-10 11:13:00

因为日本人不敢吃辣所以开发出日本人爱吃的甜味咖哩

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