买了绞肉机、营养品,准备开始要自制猫食
但还是有几个疑问想请教
1. 目前是要做P食谱,看酒鬼网志:带骨鸡530g、去骨鸡830g,去骨鸡我是买去骨
鸡腿肉,带骨鸡我是买一整盒全部都是棒棒腿的,整只棒棒腿下去绞,这样对吗?去骨无
骨都是鸡腿肉,这样可以吗。
另外大新绞肉机可以搅得动吧?今天刚来,还没开箱,不想第一次用就把绞肉机用坏了…
2. 另外,正常来说,冷冻过后退冰的肉,不能再回去冷冻。可是买回来就冷冻了,
因东西还没买齐,而且有人说如果不是直接买冷冻的肉要先冷冻,可以杀菌,但那做完肉
后再冷冻起来,不是就重复冷冻了吗?
3. 目前食材还差家禽肝,我看网购一包肝不贵六十元,可是运费就要一百多,一般
超市乎真的很难买到鸡肝、鸭肝,菜市场又有卫生疑虑,还有什么可信任的实体店面可以
买吗?还是大家都是直接网购?是否可以直接用鸡心取代就好?(我住双北)