最近手边有
布尔乔亚T65 灰分: 0.62% ±0.5%
莫比T55 灰份：≦0.6
结果实测做欧包，T55比较香欸，这是为什么?
一般来说不是灰份高一点比较有麦香吗?
还是我买的布尔乔亚t65被混粉了
莫比t55这只好难操作，
筋性差吸水性也不好，
两个字"瘫软" XD
有人操作很顺的吗?