如题
本人超级新手
接触烘焙主要是为了健康因素想自制全麦面包
之前去烘焙行看到架上只剩洽发第三代
也不知道要冰
除了做出来的免揉全麦面包有股面粉味（鸭味？）之外
里面也没有渣？（抱歉当时觉得很失败就没拍其他图）
https://i.imgur.com/9zUFDg2.jpg
刚好我喜欢的是有渣的
应该是下图这种
https://i.imgur.com/jubRAlC.jpg
吃起来会有些微颗粒感
想请问这种全麦粉要选哪一牌？
谢谢各位