1.问题叙述/食谱配方：
大家好！最近买了N家的烤模
然后我都把原本的磅蛋糕食谱倒进去烤
口感都一样 就是有一个困扰问题
外观顶部都会有气泡(如图)
请问可以怎么样避免吗？
配方：传统磅蛋糕 奶油100 减糖80 粉100 鸡蛋2
170度 20分钟
倒模进去步骤会先奶油刷模具，挖一匙面糊
抹好 敲气泡 再填入剩下的面糊
再敲好几下使气泡冒出
是要调整温度
还是说这种模具应该使用哪种蛋糕配方呢？
看官方照都烤的很漂亮QQ
https://i.imgur.com/3thaM9l.jpg
2.相关图片(选择性检附)：