参考好多食谱作法，有尽力避免几个可能皱皮的原因。但馒头的学问实在太博大精深了，各
派说法也不尽相同，试过好几次还是一个样XD 只好上来求救。
https://imgur.com/a/e21WtT6
简述今天的作法：
中筋面粉175g、糖15g、牛奶88g、速发酵母2g、玄米油5g
先将糖、酵母、牛奶混合，静置约十分钟。倒入中筋面粉粉墙，用筷子搅拌成絮状，加入油
揉成团后，稍微静置十分钟，再揉十分钟到三光。面团分成三份，其中两份分别加入紫薯泥
与红曲粉。
三色面团发酵1.5小时，各自三杆三折后，静置十分钟，再三杆三折。（这步骤是想尽可能
排除空气，嚷馒头表皮光滑）
接着就是对切堆叠、对切堆叠、对切堆叠，最后将彩色面团杆平，再卷成长条后切块，放入
蒸笼。锅内放温热水，发酵半小时。
Ps. 还特别买了据说比较会吸收水蒸气的竹蒸笼。
最后冷水起蒸，（有留缝）先大火蒸至蒸笼冒烟，再转中小火蒸15分钟。继续焖5分钟后才
慢慢开盖，将馒头置凉。（这时候的馒头就长很丑了哈哈哈）
有种试到不知还可以怎么试的灰心感，想请大家帮忙看看哪里可以改进？还是难道想要光滑
一点的表面就只能买压面机吗？（哭）
谢谢大家。