大家好，自从疫情期间培养的烘焙的兴趣
开启了做面包之路，看着面团长胖胖的过程很是疗愈呀
但最近恢复上班之后时间吃紧，以下是面包的程序
(我都做餐包、奶酥、盐面包之类的)
粉类加水揉成团->静置20分钟
加奶油揉至光滑->发酵一小时
排气分割->静置15分钟
包馅整型->二次发酵45分钟
最后入烤箱烘烤
整趟下来3.5小时跑不掉，加上我的烤箱不够大，烤温也不足
常都要分两盘加时烤
如果我想分天制作面包，我可以在哪个阶段先停下来
放进冰箱待隔天处理呢?以及处理程序会有不同吗?
谢谢大家