※ 引述《loser1 (拍嘎爪得白酱)》之铭言：
: ※ 引述《loser1 (拍嘎爪得白酱)》之铭言：
: : 最近每周烤土司，
: : 但土司12两模切10片有时用土司刀切
: : 有时用菜刀切
: : 用菜刀切的好处是切痕整齐屑屑很少
: : 但 总觉得由于气泡被一刀切两半
: : 吐司片 像菜瓜布， 吃起来觉得也比
: : 用 吐司刀 拉扯切开来的 要 粗糙，
: : 请问各位前辈 有没有什么经验
: : 是不是吐司应该直接用撕开来烤来吃？
: 有朋友说这一篇是废文。
: 我觉得有可能是
: 不过基于实验的精神还是把前一篇文章里面网友的推文，
: 要求的实验 做一做。
http://i.imgur.com/CH9szHV.jpg
同一条土司
上面的切口是用菜刀切的
下面的切口是用吐司刀切的
用手机镜头不容易拍吐司的切割面
大家将就的看看
http://i.imgur.com/LM3IMIn.jpg
菜刀的切面平整 烤过之后的感觉就会比较硬
http://i.imgur.com/rgfuNHR.jpg
要吐司刀切面包屑就会掉的乱七八糟
烤过的口感就会相对比较好