想问我的可可玛德莲配方有什么问题吗？吃起来很干偏硬，烤起来也没澎起来，目前做柠
檬跟抹茶口味觉得都算成功，想请大家帮忙看看有什么问题（我的配方都是不加泡打粉，
但会将全蛋稍打发至有大气泡状态加糖拌匀，面团做好冷藏约12小时后退冰约半小时再下
去烤，烤盘皆有擦油加面粉防沾）
可可玛德莲配方
低粉 82g
奶油100g
蛋 2个
细砂糖 75g
可可粉 8g(hershey’s )
盐 少许
蜂蜜 20g
打发程度约如网志：
https://m.xuite.net/blog/patircklee0510/wretch/539724004
一起附上我有成功的抹茶及柠檬口味食谱
抹茶玛德莲配方
低粉 80g
奶油100g
蛋 2个
细砂糖 70g
抹茶粉5g(大师傅）
盐 少许
蜂蜜20g
柠檬玛德莲配方
低粉 100g
奶油110g
蛋 2个
细砂糖80g
蜂蜜 20g
盐 少许
柠檬皮少量（搓糖用）
参考食谱：
https://novembrezoo.pixnet.net/blog/post/6345149-%e6%aa%b8%e6%aa%ac%e7%91%aa%e
5%be%b7%e8%93%ae-%28%e7%b6%93%e5%85%b8%e5%8f%a3%e5%91%b3%29
烤温时间为150-170度20分钟左右（我会看上色程度调整时间）
再麻烦高手帮忙看看有什么问题～
（第一张左为抹茶有澎，口感正常不会干，右为可可吃起来硬硬的很干）
（三四张是当时烤柠檬口味有澎起来的样子）
https://i.imgur.com/MfnEYHl.jpg
https://i.imgur.com/jsJ1DYU.jpg
https://i.imgur.com/j7ebini.jpg
https://i.imgur.com/SfLNjjL.jpg