问题叙述/食谱配方：
我主要为了省钱做面包，
一律用Panasonic 制面包机
BH1000基本款，
用4小时55分的那个超软吐司行程。
配方按照制式配方，
http://i.imgur.com/XSTFObi.jpg
刚烤出来不管冬夏基本上水准不错
但是隔天就口感变差，
再隔天又会纤维断裂 。
出炉我是直接拨开散热>分好份量抹酱>装耐热塑胶袋或是夹链袋>放冰箱冷藏。
我想请教的问题是，
想改良放隔天的吐司保存口感，
想问有没有推荐的商品添加物呢
我之前做老面团失败了，
过度发酵整个酒味浓，不敢再浪费食材了
也试过多加一些奶油可是好像效果不显著，也不知道加多少是合理的，
所以想询问有没有前辈推荐的添加物，
最好是可以网购买得到的或是食品材料行通常有卖的?
谢谢大家耐心阅读!!