[问题] 请问有人知道这种糖吗?

楼主: goldfish1128 (goldfish1128)   2020-08-29 11:46:14
昨天在烘焙材料行被这个包装吸引,想说买来试试看
https://i.imgur.com/1Ao0ZFv.jpg
(图片来自网络)
单尝起来跟台湾砂糖的风味差很多,甜味非常清秀XD 今天用这个糖做了伯爵戚风蛋糕,
吃起来真的不太甜,蛋糕口感变得偏干,但红茶味被衬托得还不错。 (偏干可能是我自己
面粉太多的问题)
我上网用中文查不太到其他人对此款糖的分享文或食谱,不知道它在日本糖等级是多少,
以及大部份都被拿来做什么用途,看有没有人知道可以分享下,谢谢!

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