最近心血来潮想做厚松饼
(类似台北杏桃松饼屋的那种)
结果最近才发现苏发福的部落格关了
记得之前她有一篇教学文超仔细的
请问有人有纪录吗??
或是有推荐的厚松饼食谱吗
另外想请问舒芙蕾松饼
要怎维持煎好后的高度呢
每次煎的时候一层一层叠上去很可爱
但是移到盘子后过没多久就开始塌塌的
有什么办法可以维持它的高度呢
先谢谢了:)