目前在看这台
https://i.imgur.com/zUkMrB5.jpg
四盘半盘烤箱，因为不是层炉，所以“无法独立设定上下火”旋风分两段不能关闭，但业
务说可以打开湿度功能0-100%湿度分四段调整就可避免戚风蛋糕干掉，不知道这个说法是
不是真的不会干掉。
业务还说湿度打开100%来烤布丁就不需要水浴，一样滑溜。
目前都是“烤塔、饼干、泡芙、戚风、吐司”（业务说这台旋风可开最弱不影响吐司长高
）
这台是目前负担的起的专业烤箱，再请各位给个建议。