[问题] 新模具的应用?

楼主: hushe040726 (紫苓)   2019-10-19 13:36:34
1.问题叙述/食谱配方:
最近买了新模具,是一个大底盘,另有一个井字的分割方格,如下图
https://reurl.cc/9z4W6X
介绍是拿来做布朗尼的,但是最近巧克力在各妈妈心中以妖魔化╮(╯_╰)╭
有考虑可以做磅蛋糕之类的,但是一般磅蛋糕都是用比较高且窄的模具
不知道如果改模具的话,配方跟烘烤的温度时间应该怎么变化
还是有其他的点心可以参考?
谢谢
2.相关图片(选择性检附):
放上实际烤出来的豆干图(X),布朗尼
https://i.imgur.com/Pd6ho7H.jpg
我觉得超可爱的啊,而且烤出来就切好了,省时方便www

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