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[问题] 烤箱没食谱所提的温度时该如何应变
楼主:
eveno
(eveno)
2019-08-13 22:11:06
1.问题叙述/食谱配方:
我的小烤箱只有160、200跟250度C的选项
但食谱里的温度不一定这么刚好
例如我较常碰到的180度
我现在的作法是
先用160度烤2/3时间再用200度烤1/3的时间
但我不知道这样做是不是最接近食谱想要的
遇到烤箱没有的温度时
应该怎么调整会适合些呢
谢谢
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