[问题] 做马卡龙的硅胶垫

楼主: mialiptt (mi)   2019-08-11 17:50:02
各位前辈好
我还是烘焙界的菜逼八
我想购买马卡龙的硅胶垫
但发现版上比较少人讨论这个垫子
有三个问题
1.硅胶垫有人推荐D牌(德国)也有人推荐S牌(三能代理)但这两个牌子都不是透明的,
这样要怎么画圈圈纸垫在后面挤花呢?这样挤出不同大小不就很尴尬了(抱歉我很菜我不
觉得我能挤出一样大小)
2.还是有人能推荐我其他好用的硅胶垫呢
3.真心想知道为什么不能用烘焙纸,或是铝箔纸呢,差异是什么呢?能不能烤出裙边吗?
感谢各位前辈的指教:)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com