Re: [其他] 线上烘焙课程实用吗?

楼主: latte2016 (latte2016)   2019-07-26 02:04:02
(想回复的内容较多所以直接回文)
建议初学者还是去外面先上过几堂基本的实作课、了解基本手法以及训练判断能力之后,
再考虑线上课程。在线上课程你也许能看到一些做法,但你无从实际看到实品,你不会知
道成功的作品是什么样子、也不会知道错误的样子长怎样,这部分影响很大,你若有加入
贝克街的社团就可以看到一堆自以为做成功的人、但实际上却是失败的成品,可是本人不
知道,本人只会觉得自己成功了 XD 这会严重影响后续的学习(意思就是观念不正确了但
自己不知道)。
若像原po这样无法去上实作课的人,我的建议是先多看多做(网络能找到的影片、不一定
要付费的那种),看什么都好,看越多越好,然后自己多练习,有机会再去外面上些基础
课程弥补业界技巧。
另,对于原po写的这两个线上课程我个人觉得比较像是整理过的考试题库那样,课程内容
其实很一般、很基本,如果有预算可以加入,如果没预算其实我觉得网络上资讯很多,多
看也能有同样的收获。
※ 引述《tna0988 (foreal)》之铭言:
: 是这样的,最近想去上课,但工作困在山区,放假都在平日也很难有适合的课程
: 结果就看到了一些线上的课程
: 最近看到贝克街
: https://www.facebook.com/283155938397751/posts/2346632422050082/
: 还有威力
: https://www.yottau.com.tw/course/intro/828?utm_source=willydessert&utm_mediu
m=
: IG&utm_campaign=willydessert&utm_content=trailer#intro
: 请问大家对这种线上课程表看法是??

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com