1.问题叙述：
不好意思我是烘焙新手
想问同样的吐司配方制作圆面包
之前用别牌奶油
完全按照食谱操作
都很上色
但改用好市多无盐奶油之后
也按食谱操作但上色变很浅
试了好几次都一样
https://i.imgur.com/GaXnOKL.jpg
一开始我多烤了几分钟上色
但后来看某食谱影音说
如果有这样的情形
可调高温度、烤跟食谱同样时间
不过改这样还是浅
只好还是多烤几分钟
食谱是
高贤哲《吐司的美味提案》中
吐司面团烤圆面包
因为是书里的食谱
没办法给配方
补图
上图是用它牌奶油的面包
下图是我刚拍的冷冻过的浅色面包
这个比较浅的已经是多烤几分钟的
如果没烤久一点其实就是米白色
不好意思没拍米白色面包的图
如果再做还是出现这情况我再补图
https://i.imgur.com/fsPs10K.jpg
https://i.imgur.com/XcgMdwy.jpg
爬文有看到讨论这只奶油的特性
水分多些、香气较少，也可说是较清爽
我想问
用好市多无盐奶油
我还可以怎么调整呢
还是之后就用其他奶油？
只是手边好市多奶油还剩好多
会想要上色是因为这样看起来比较好吃
浅色其实吃起来也ok
只是想要上色些
谢谢
2.相关图片(选择性检附)：
调高温度的参考影音
https://i.imgur.com/cUBlBK8.jpg
https://i.imgur.com/6zqN8hs.jpg
影音来源请看图片左上角