最近开始接触烘培
发现很多糕点都需要上下火的功能
可是当初建商配的烤箱没有上下火的功能
想请问版上各位前辈
有没有什么建议的替代烤法呢？
谢谢大家的建议。
也祝大家新年快乐：-）