今天做了伯爵玛德莲，烤温上下200烤10分钟
但烤出来表面气孔非常大，有在烤盘上抹油+洒粉
想请问马德莲要如何让表面不要这么坑坑疤疤呢...囧
无盐发酵奶油60g
全蛋一颗
细砂糖35g
蜂蜜10g
低筋面粉60g
无铝泡打粉1/2小匙
伯爵茶包一包 2g
预热200/200 烤盘有抹油洒粉
烤10分钟
烤盘 三能烤盘
麻烦大家了～
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