想请问
平常在家自己烤的饼干
烤完当天都满酥脆的
但若没有放到完全密封的包装或保鲜盒内
隔一两天口感就受湿气影响 变得有点软
不过因为我的饼干有在贩售
烤完的当天是会立即放干燥剂包装起来的
所以我知道该如何避免受潮
不过我好奇的是
有时看到一些店家直接把饼干一整盘摆出来贩售
也都无密封保存甚至直接接触空气
可能还摆个好几天
为什么没有受潮的问题呢？
希望有人能够解惑，谢谢！！