有时候做六吋或八吋塔类 都很烦恼如何切的漂亮
常常大小块不均 而且容易切坏塔皮 变得支离破碎
因会分送亲友吃 希望能美美的送出
请问是做好再切还是冷冻后切比较好？
需用哪种刀呢
买过外面的塔 都分切的毫无损伤
有高手可以指点吗
谢谢各位～