请问一下，最近想买一块钢板揉面团
不清楚大家都是用厚度几mm的?
目前打算 长*宽 60*40 这样ok吗
但是就是不太清楚厚度多少比较不会跑板..
请问一下有用钢板的各位可以跟我说一下心得吗?
或是觉得钢板不好用硅胶比较好用也可以提出意见
感谢~~~