[问题] 请教食谱中的red rice flour是什么粉?

楼主: thythy (tzuhua)   2018-06-27 16:15:57
各位版友好,一直以来很想做红丝绒蛋糕,今天看到了一个影片的食谱配方是使用天然的
红色色素来制作,很心动~
影片连结:goo.gl/EWTQPY
用来着色的食材为影片中的1分30秒左下角有写的red rice flour,上网查了一下,都没
有资料,想请问有版友知道这个是什么吗?
本人目前猜测可能是红曲粉,但是查了一下红曲的英文好像也不是这样写,所以上来求救
一下,谢谢大家的帮忙 ><

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