[注意] 本主题篇幅会很长，不太适合没有太多时间或耐心看完的人。
　　　 其实这次算是"有救回来但仍算小失败却还很好吃"的成品。
适合使用电脑版阅读。
[主旨] 因为 sabrina7418 大大邀请在下能示范奶油搅打状态，
　　　 今天刚好有机会，所以"摆阵"操作，后再写文囉！
[关于] 会分成约二～三篇书写，因为会有不少照片，篇幅太长会看得很累吧？
[待删] 文字内容会全部先写上存文，照片事后补上(第一篇的照片明天再补)，
所以太早看文章内容，会以为是没有照片的"照骗"XD。
[引言]
今天（北部）的天气真的很热啊！奶油的软化速度真是快到令人惊吓？开心？
sabrina7418 大大昨儿个向我邀请了是否能够示范有关"磅蛋糕奶油搅打状态
、程度"的照片，他很需要有相关资讯能当作参考。
当下其实我有点吓著，因为我并不是什么很厉害的人，哪里好意思作什么示范
呢？况且版上真正厉害的人也是不在少数的呢！但是几次的交谈，知道了他的
莫大期待，和我曾经拒绝的失望。
这二天我也曾很认真地在YOUTUBE里找寻了众多的"动作片"，但始终没找著真正
适合新手，或想了解自己搅打奶油失败原因，和不知道自己如果做了“无泡打粉”
配方的磅蛋糕的成果好坏足以使用的影片，真的是很抱歉啊sabrina7418 大大...
[正式内容]
我明明都言明了"不要"，但身体最后还是诚实了，因为有时间也有机会，于是
就备好了所有材料来操作，选择的材料和用量都很简单，就照着 sabrina7418
大大 所提供的，所有材料都是"等量"的，就算是有点差距，但也不至于差太多
，因为我没有办法买到每一粒都等克数的蛋啊^^"，所以蛋的克数有小小差异就
不管了，其余的材料量全部都相同...并且还做了“有加泡打粉＆未加泡打粉”
的对比差异，及...严重油水分离下烤制出来的成品对照品(有加入泡打粉)。
[主材料](1份量) [副材料1](第1份) [副材料2](第2份)
酦酵奶油