各位大大好，
小妹首次发文请轻拍，
若格式有问题请告知。
由于我所在的地方几乎买不到天然奶油，
因此使用的是“人造黄油”(感觉像是无水的酥油)
依照冰箱饼干的比例
1(糖):2(奶油):4(低筋面粉+全蛋液
50:100:200(克)+一个蛋黄
这是第一次使用非天然奶油，
面团感觉很松、干，
但送进冰箱松弛后可以杆开。
成品想当然充满人造酥油的香气....
不过问题在饼干成品太腻了，
而且很松、油，
不太像正常的饼干，
这是因为我没有加盐吗?
还是这是人造奶油的原罪我应该接受吗?
还是说我应该在里面加一些柠檬皮，
或是香草精?
还是滴一两滴柠檬汁(混乱中)??
求求各位大大帮忙(跪)