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[问题] 乳酪蛋糕的鲜奶油替换

楼主: liukiki (琦琦)   2018-04-07 22:14:20
爬文看到乳酪蛋糕中若有鲜奶油，
可以用优格替换，
想请问重乳酪蛋糕是可以直接1:1替换吗？
如果是免烤乳酪蛋糕是否也是1:1呢？
（打算使用希腊式优格）
还是有特定的增减比例呢？
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