1.问题叙述/食谱配方：
今天刚做了一个草莓生乳酪蛋糕 做好就下意识直接丢冷冻了(PM6点半)
过2H才突然想到好像应该要放冷藏才对QQ (PM8点)
瞄一下状况发现边边已经硬硬的 中间还软软的
立刻改放冷藏 应该过一晚才会切他
食谱有用打发的鲜奶油和吉利丁片
不知道这样会影响到很多吗? (口感/担心草莓退冰出水的问题)
感谢回答~