想说来养养看液态鲁邦
结果好像不如预期的好
先试了蜂蜜土耳其
Maison kayser书上的配方
因为手边是t系列的粉
所以就直接照这个配方做 没有改
只是没有把书看仔细
橄榄油在成团后不久后就下了
烤出来口感不是原本的那种
反而是薄皮的台式欧包
有人知道会变台式欧包的点在哪吗？
打不够吗？
https://i.imgur.com/BYu5qYb.jpg
https://i.imgur.com/MNqmups.jpg