[其他] 经济实惠BOSCH MUM54A00搅拌机开箱心得

楼主: ci3964 (yuci)   2017-10-04 10:37:58
觉得烘焙真是很可怕啊,原本只是玩玩蛋糕饼干,
但自从某次做了手撕面包后,整个陷入面包的世界,
现在全家人早餐都是吃自制面包XDD
一开始入门买了小红使用了一阵子,
不得不说小红真的是性价比很高的一台机器,
不到千元面团却打的起来,
只是要打很久加上好难洗啊~每次洗刮掉钢盆都让我起鸡皮疙瘩,
于是经过深刻的思考(?),决定还是要帮自己换一台搅拌机XDD
天啊我前言废话好多XD
好的,回到正题,于是开始了挑选搅拌机之旅
我平时打的量大约是250-400g粉,
地上型的打量少似乎反而不适合就不考虑,
当时最想买的是kneader pk800,白白净净完全是我的菜XD,价格也亲切,
本来已经计画好要去日本搬一台回来了,
没想到已经停产了QQ,只好放弃。
后来因缘际会看到Bosch这一台入门机,
查一下价格也不贵,但似乎台湾很少使用心得,
但我想Bosch应该都有一定品质吧XDD
后来在computeruniverse购买,
机器本身111.68欧,含运含加固包装145.67欧,当时汇率刷visa台币5257元,即便被加上
关税约10%也不到6000,
https://i.imgur.com/Pst7eZE.jpg
实在很可以买的价格,就脑弱的下订了XDD
9/16下订,经过10天9/26就好好的送到家里了~~
https://i.imgur.com/ZdQMDot.jpg
外箱写着startline ,果然是入门款XD,
而所谓加固包装就是一个更大箱子塞了两团纸(这样居然要4.2欧(抱怨)),
https://i.imgur.com/YQ0eb6N.jpg
https://i.imgur.com/UO3M5jj.jpg
里面有主机一台、钢盆一个(材质不错,很厚而且好洗XD)、基础搅拌器材三支,
而像果汁机、切片机的配件这台是没有的XD,它就只有基础烘焙3支~
电压为220V,电功率900W,
只能使用冷气的插头,机器本身电源线非常不长,
买了220V用延长线才解决电压问题,
购买前一定要注意电压问题,不然不能用真的超级哀伤XD
好的~
解决电压问题后机器终于运转了(感动),
开箱后第一次使用打了350g粉的面团,使用爱与恨台式面包配方,
https://i.imgur.com/X9Xy2rz.jpg
水合法打约20分钟(其实我没很认真计算时间,大概20分钟的样子(?))
https://i.imgur.com/RiLgRV2.jpg
哦哦哦~薄膜出现了(撒花)
但上下面团有点搅不均匀,需要自己手动翻面XD,
https://i.imgur.com/dx2Us0Q.jpg
在没有冷气的高雄面团终温26.8度,还可以~
补充:打约40分钟的手套薄膜~
https://i.imgur.com/8jkkPUh.jpg
最后展现一下做出来的面包,
第一次做了几个台式面包,第二次一条牛奶吐司,
看起来都蛮ok的(自己讲)~~
https://i.imgur.com/bbD1VkA.jpg
https://i.imgur.com/PbvKUvs.jpg
https://i.imgur.com/bLBs5Rs.jpg
总之,以5000块来说,
能够打的出薄膜,我已经很满足了XDD
顺带一提,
这台机器声音我觉得非常的吵,
YouTube有影片(https://youtu.be/2UnKLw2Ve0o)运转起来就是像这样的声音,
如果很在意运转声音大小的人,还是建议买更进阶的机种XD~

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