[其他] 网购月饼评比的问题 antonio888 PTT批踢踢实业坊

[其他] 网购月饼评比的问题

楼主: antonio888 (å®‰æ±å°¼) 2017-09-13 00:09:43

常常可以看到遇到一些特殊节日的时候，不同的地区或管道就会开始有各种糕饼的评比...
心里对这类的比赛有一个疑问已经很久了....就是这一类的美食专家在评比的时候
比如像今年的中秋月饼评比https://goo.gl/dMkvdu
光各家月饼就有194款..即使评审都只尝味道，并不真的吃下去..起码也得吃194口月饼
那先后的顺序应该也会影响平口感的差别...不知道这一类烘焙比赛或糕饼的评比
他们评分的程序和标准是怎么样维持客观的说??
另外有人真的可以光靠吃成品，就可以吃出里面的成分有哪些??然后材料比例是怎样吗?
要达到那样的功力是怎么做到的呢??

作者: lavelle (aa) 2017-09-13 01:53:00

这种是挑意义上的前几名出来不是194款全排名应该没有全吃可能手压一压跟目测就先删掉一部分了

作者: Darius (阿美烘焙) 2017-09-13 04:49:00

首先不要发废文跟洗文章，嗯，对人不对事你板上整天发那些有的没的没有帮助的资讯跟厚问看了很烦看看以前认真回你问题真他妈后悔

作者: hoho8 (hoho) 2017-09-13 05:30:00

好笑的是，狂发废文的安东你喔竟然还劝人不要发废文 WTFhttps://www.ptt.cc/bbs/book/M.1505066397.A.C73.html

作者: Darius (阿美烘焙) 2017-09-13 05:56:00

楼上那篇好笑，明明他自己各种板各种职涯厚问的

作者: amoroe13 ( OE ) 2017-09-13 09:50:00

你可以看中华一番

作者: bbbbbbbbbbbb (逼逼逼!!逼逼逼!!) 2017-09-13 11:35:00

彡小食并，女子口甲！

作者: qsasha (小花) 2017-09-13 12:08:00

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

作者: Sacid (Sacid) 2017-09-13 12:24:00

厂厂

作者: sabrina7418 2017-09-13 12:52:00

........

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2017-09-14 04:02:00

完全偏离板旨

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