先从准备期开始说好了
我是报名救国团的课
3600+材料费2400
大概是4.5个人一组 做一个考题的最大份量
每个考题会练习两次
跟其他补习班比起来还满便宜的
缺点就是没办法每个步骤都操作过
所以回家一定要自己练习才知道那里不OK
(有烘焙基础的人还满建议上救国团 就当作去那边练习大型机具)
作者: boom0917 2017-07-07 21:49:00
一定要带配方表啊，但是计算得现场算，不能把每个算好的带去抄
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2017-07-07 22:04:00配方表顾名思义就是只能有配方,其余资料都不行有!!
作者: coldhuang (cold) 2017-07-07 22:13:00
感谢分享( 插霉 )ﾉ感谢分享*^O^*
欸我的考组也跟妳一样！不过我的大理石蛋糕是直接用牛奶耶～我们那一梯大家都是用牛奶...(去年考的)
咦 那可能要看监评了 我们这场的监评有直接拿册子跟秤料的考生说大理石用奶粉
作者:
jademan (大玉儿小玉人)
2017-07-08 18:41:00感谢分享 ！！
作者:
winnie48 (winnie)
2017-07-10 17:39:00感谢分享，月底也要去庄敬考！想请问一下，下火温度会偏高吗？怕烤箱有石板，下火温会很高了解了！感谢你！
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2017-07-11 18:57:00感谢分享！