楼主:
halulu (I'll be there.)
2017-07-01 15:12:051.问题叙述/食谱配方：
之前因为一些原因有了一罐SP,到现在也只用了20g不到
那罐有100g啊
想问一下除了蜂蜜蛋糕以外，
全蛋打发SP的蛋糕用法，或者有没有其他的食谱可以消耗的。
2.相关图片(选择性检附)：
作者:
qsasha (小花)
2017-07-01 17:22:00scone可以加SP唷？
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2017-07-01 17:28:00作牛粒(就是所谓的台式马卡龙 小西点)
楼主:
halulu (I'll be there.)
2017-07-01 18:34:00感谢！想不到还能做牛粒。 因为之前学的蜂蜜蛋糕是分蛋做的，无SP所以也不知道SP该怎么消耗
作者:
ss21 (巴黎甜甜宝)
2017-07-01 20:41:00一楼是不是把BP和SP搞混？
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2017-07-01 21:14:00SP是一种的乳化起泡剂,BP是泡打粉,作用不同!!
作者:
ss21 (巴黎甜甜宝)
2017-07-01 21:21:00因为我也没听过Scone，madeleine 可以放sp....
玛德莲有些老师傅会加sp，会比较绵密，司康就没听过了
磅蛋糕类其实也都可以加，可以减少油水分离或是台中名产的柠檬蛋糕也都是有SP的配方
楼主:
halulu (I'll be there.)
2017-07-02 22:52:00谢谢，这样我就有可消灭的地方了 做一些磅蛋糕分给朋友好了。