前言:
上个月我那边鬼吼鬼叫说超级想上kokoma的课，
坐而言不如起而行，
我紧盯着kokoma的粉丝专页还真的让我报到!
二话不说安排下台南的住宿、交通、带著书，
下台南朝圣偶像去!!
课程及其他资讯请洽facebook:Kokoma's
Kokoma's Studio- 饼干怪兽马卡龙
图:
http://i.imgur.com/g299bPD.jpg
http://i.imgur.com/ePKLFQc.jpg
环境:
教室位于台南火车站后站，某青年旅馆附近。
算是大班课? 我们那桌大约5人，教室里至少四桌 :)
教室装潢很干净，烤箱是Dr.Goods十多台。
没注意到有没有落地型搅拌机，
不过在柜台里面似乎看到一台KA，
这次上马卡龙，用的是手持搅拌机，
不知道有没有记错或看错，是锅宝的。
进门自选位置之后小帮手会给你一个袋子可以把自己东西装起来。
脑粉我感觉教室感觉非常温馨可爱，
墙上有数台大萤幕，可以观看老师的教学过程；
上课前上课中跟下课之后都有轻音乐播放。
厕所是蹲式的。
教学: (以下脑粉心得XD)
虽然是大班课，多人一组，但是都是自己做自己的实作，
不过数人一组有个好处，大家可以互相支援，
我想应该有人交到朋友吧!
老师站在某个角落透过摄影机做教学，
画面是老师的手部特写跟过程，
同时间老师会讲解老手新手该注意的细节、做错误示范、小技巧等等
过程可以拍摄萤幕，但不能拍到老师本人跟小帮手，
老师说他会紧张乱说话XD
等示范到一个阶段之后就开始每个人的自行操作时间。
期间老师像一只蝴蝶(还是蜜蜂?)一样这边看看那边看看，
问有没有问题要帮忙，检查完成程度以及插手帮忙XD
等到大家都完成阶段差不多了，再进行下一个阶段。
因为炉子不够多，加上每个人的面糊程度不一样，
所以是分批烤、分批装饰。
当然老师也有示范怎么做装饰，看了老师成品再看我自己的成品，
有一种"这里有没有坑我想把我自己埋了!!"的巨大打击...
班上也有跟我一样的新手，
老师也提供了一些她做好的装饰零件(可惜我没抢到)
老师做的眼睛又大又圆，我做的是扁扁的蛋花眼QQ
为了做那些眼睛我竟然变成最后一个下课的QQ
Kokoma老师很有耐心很细心很可爱很热情，上课很有趣，
小粉丝被老师亲自指导紧张到不知道自己在干嘛哈哈哈哈...
每个人离开之前都有收到一份小礼物，
有些人是老师做的马林糖三眼怪，
因为我手脚慢，到我的时候就没有三眼怪马林糖，
于是老师就拿出卡娜赫拉的马卡龙当小礼物!
可爱到心花怒放!!!
其他同学看到也一直大叫超可爱!
我本来舍不得吃想带给我同事摆显，
但老师说这要快快吃"不然会化成一摊血水"
只好在现场就给吃了。
这一吃给我惊喜
我第一次吃到喜欢的内馅的马卡龙，
之前对马卡龙印象很不好就是因为太甜腻了，
老师说这个内馅是配合他口味，偏酸，我超爱吃酸的东西，
我吃之前老师还很忧虑提醒我"很酸喔很酸喔"
才不酸啊!!明明就是超好吃!!
听说老师也会分送给他的朋友，真的好羡慕。
前面有说到我手脚慢，之前在其他教室上课如果手脚慢共用的东西就没了
你也就只能摸摸鼻子算了，只能看其他人有一大堆自己只能一两个。
kokoma老师这里不是，不够?没问题，跟小帮手要，又拿了一些来，
馅料不够，马上来!
饼干怪兽咬的饼干不够?
没有巧克力饼干，焦糖给你!
手脚慢反而有意外惊喜!
但我不是故意手脚慢，我是真的手脚慢QQ
作品:
我还没吃~~可是真的好可爱 哈哈哈
卡娜赫拉是老师做的，很好吃!!
而且有美丽的包装~~
我做的小了一点一盒总共有20个马卡龙。
乡亲啊! 20个啊!!
真的很夸张
在台北的课程还不一定能拿到这么多个，
有的还很不可爱啊QQ
推荐:
喜欢可爱小物的你
kokoma的脑粉
喜欢台南的你!
台南的乡亲千万不要错过了!!!!!
再访率:4/5
如果老师在台北就好了
台中也可以啊~~~QQ
有机会会再去的!
班上外地来的不只有我一个唷^^
不过台南天气真的太热了，搞得我中暑，
带了一堆衣服去换，
怕自己太臭了...
下次难道会是大约在冬季吗?XD