[问题] 练习画蛋糕~

楼主: im51421180 (im51421180)   2016-12-19 23:33:47
最近开始练习画奶油蛋糕,
两次都是烤蛋糕夹馅下去练习画,
但是发现这样好麻烦… 也没有人想一直吃奶油蛋糕XD
想请问各位烘友,
练习画蛋糕可以用什么工具呢~~
之前有用过8吋模具,但模具感觉好像有点梯形(?)
感恩感恩~
手机排版请见谅~~
作者: attack0214 (萝莉控)   2016-12-20 00:10:00
用八吋固定模,配上酥油白油奶油沙拉油混合的奶油霜,无限Loop但是缺点就是油到爆炸,然后也是不能吃这样,我会选用便宜的植鲜xD
作者: pocky33 (Pocky)   2016-12-20 10:28:00
锅子
作者: sunevs (姜饼人)   2016-12-23 23:26:00
保丽龙蛋糕
作者: pikake (FemiHsieh)   2016-12-24 09:40:00
之前去上课,老师有建议可以烤一颗八寸蛋糕,然后用便宜的植鲜一直练,练完就把蛋糕上的奶油刮尽量干净再冰冷冻,要练再拿出来些微退冰就可以用新的植鲜再抹,练到那个蛋糕不堪负荷为止。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com