[问题] 请问小烤箱温度的问题 fishchen PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问小烤箱温度的问题

楼主: fishchen (戚戚鱼) 2016-12-08 10:58:04

最近开始尝试做蛋糕
家里的蛋糕是可调温度的小烤箱
最近发现烤箱的温差很大
如果烤箱是调170度预热
过30分钟之后温度计显示还是只有120、130
可是蛋糕放进去烤都有成功！（没有增长时间）
请问这样还需要调高烤箱温度使温度计达到正确温度吗？
还是照现在的方法就可以了呢
烘焙新手麻烦大家帮忙解答
谢谢大家T_T

作者: k12151215 (Keegan) 2016-12-08 11:55:00

家里的蛋糕是烤箱什么鬼.....

作者: yao0529 (奶酪烙) 2016-12-08 12:27:00

哈哈XD 原po太可爱了吧

作者: windswith68 (风林林.笑定千秋) 2016-12-08 14:43:00

温度计会不会坏了XD

作者: amoroe13 ( OE ) 2016-12-08 16:52:00

温度计放的位置也会影响，我觉得顾炉更重要～

楼主: fishchen (戚戚鱼) 2016-12-08 21:40:00

不好意思笔误打错了...orz手机版不知道怎么编辑谢谢回复XD 那我再观察看看好了

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