1. PTT
  2. baking

[问题] 重乳酪全周分离

楼主: firebow (台中苏志燮)   2016-10-07 16:57:37
如题
想做杯子状的重乳酪蛋糕
把铺底的饼干屑也铺在侧边
但烤出来如图


之前用塔皮也一样全周分离
请问为什么会这样?
谢谢!
材料:
cream cheese:250g
蛋:2颗
糖:60g
低粉:10g
作者: taya1991 (请叫我鸡头!)   2016-10-08 02:21:00
需要过程!! 你饼干铺完，有没有先烤再放起司？
继续阅读
[问题] 香蕉慕斯蛋糕保存方法？qpwo1793[问题] 蛋糕与松饼配方如何记忆?acbba[问题] 汉堡的面包做法poscapRe: [问题] 新鲜香草豆荚, 保存方法 请益ukle[问题] 求救！免烤蛋糕鲜奶油忘记打发andshewaits[洽特] 合购猫爪蛋糕模(10/7有更新)cinthiea[问题] 绿茶茶包可否用于制作蛋糕？Unananas[问题] 咸蛋黄碰到水，会影响蛋黄酥保存期限吗？zozozozo[洽特] kitchenaid artisan 5Q(有便宜!)beibei123[问题] 鲜奶油大包装的保存？breakingdown

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com